是否进口:否 | 产地:国产 | 食品添加剂生产许可证号:SC20341019400407 |
型号:食品级 | 有效物质含量:99% | 产品规格:1*25KG |
产品名称:阿拉伯胶 | 品牌:博皓 | 外观:粉末 |
含量:99% | 保质期:2年 | 主要用途:增稠剂 |
中文名:阿拉伯胶
外文名:Acacia senegal
别 名:阿拉伯树胶、金合欢胶
CAS号:9000-01-5
外 观:琥珀色颗粒
性状:
阿拉伯胶是一种增稠剂,在空气中凝固而成的树胶。浅白色至淡黄褐色半透明块状,或为白色至橙棕色粒状或粉末,是分子量为22-30万的高分子电解质。无臭,无味。在水中可逐渐溶解成呈酸性的粘稠状液体,
用途:
阿拉伯胶用于乳化香精中作乳化稳定剂;可以改善产品风味及氧化,也能使乳化奶糖中的奶脂,避免溢出;还用于巧克力表面上光,使巧克力只溶于口,不溶于手。在可乐等碳酸饮料中阿拉伯胶用于乳化、分散香精油和油溶性色素。阿拉伯胶也可用于其它工业。糖果及饮料在食品工业中的应用可归纳为:乳化稳定剂,增稠剂、悬浮剂、粘合剂、成膜剂,上光剂,水溶性膳食纤维等。
包装贮运:
1、小包装,500g/袋,1千克/袋(净重),20KG/箱,纸箱包装。
2、大包装,25kg/袋(净重),牛皮纸复合袋,内衬双层聚乙烯塑料袋。
3、25Kg纸板桶, 内衬双层聚乙烯塑料袋。